Ma cuisine légère

Faire une cuisine légère ne consiste pas, comme j’ai pu le voir, à prendre des recettes et remplacer par exemple certaines matières grasses par du yaourt à 0%, et du sucre  dans les pâtisseries par des édulcorants. Cela risque d’entrainer des carences en acides gras essentiels, et ne procure qu’un effet temporaire sur le poids.

N’ayez pas peur du gras !

Il ne vous viendrait pas idée de laisser votre voiture sans huile. D’ailleurs vous en surveillez scrupuleusement le niveau, et s’il n’y en a pas assez vous aller d’urgence dans le premier garage, car sans huile le moteur de votre voiture  tombe en panne. Sachez que pour votre organisme il se passe le même phénomène.

Votre corps est votre premier véhicule, il a besoin d’huile pour pouvoir fonctionner correctement.